gefüllte Zucchini

 

Da musste mal wieder was weg und das, was weg musste, schmeckte ziemlich gut zusammen!

Zucchini durchschneiden, Fruchtfleisch rauskratzen

Schafskäse

etwas Tomatenmark

ein Ei

Kräuter

mischen und in die gesalzene Zucchinischiffchen füllen. Im Backofen backen. Dazu gabs ein Klecks Joghurt mit scharfer Chilisauce.

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